产品定位

艾澜厨冷挂肉柜围绕肉类悬挂展示与日常整理需求配置柜内空间，便于直观看到商品分区。设备使用须结合原料周转、清洁管理与门店食品卫生流程安排。

应用场景

适用于肉类专门店、生鲜门店与分区展示空间。配置时应同时考虑工作人数、取用频次、周转容器和设备周边空间，使设备在日常操作中便于使用与维护。

结构与使用特点

• 上部悬挂区便于分隔展示
• 下部空间可作辅助陈列
• 透明展示面便于观察
• 内部布局便于按品类管理

参考配置

以下为虚构产品的展示参考配置，便于了解选型项目；实际规格与功能以确认方案及产品说明为准。

选型与安装建议

根据肉品大小确认悬挂净高与挂具间距；生熟食品必须分开管理，承载与挂具形式需单独确认。

将设备布置与补货路径、顾客通行和环境气流一起考虑；不同商品按其标注条件储存。

日常维护

营业结束后按规范清洁挂具、接水区域与内壁，及时处理汁液；清洁工具应专用并定期维护。